Prekės kodas: illclass
Turimas kiekis: Prekė sandėlyje
Sudedamosios dalys
Pirmo šalto spaudimo aukščiausios kokybės ypač tyras alyvuogių aliejus 80 %, išgautas tiesiogiai iš alyvuogių mechaniniu būdu, šviežios citrinos 20 %, spaustos kartu su alvuogėmis.
Aprašymas
Alyvuogės skinamos rankomis tiesiai nuo medžių ir spaudžiamos per 24 h nuo nuskynimo mechaniniu būdu. Spaudžiant alyvuoges, kartu spaudžiamos ir De Carlo ūkyje užaugintos šviežios citrinos.
Maistinė vertė: 100 ml: energetinė vertė: 824 Kcal /3389kJ, riebalų 92 g, iš kurių: sočiųjų riebalų rūgščių 14 g, angliavandenių 0 g, iš kurių cukrų 0 g, baltymų 0 g, druskos 0 g.
| Gamintojas: | UAB "Itališko skonio gurmanai" |
Rūgštingumas: 0.33 %.
Rūgštingumas parodo spaustų alyvuogių sveikumą, kuo rūgštingumas yra žemesnis, tuo alyvuogių aliejus kokybiškesnis (maksimalus leistinas kiekis ypač tyro alyvuogių aliejaus kategorijoje yra 0.8 %)
Šis ypač tyras alyvuogių aliejus yra itin žemo rūgštingumo. Žemo rūgštingumo alyvuogių aliejai tinka kepimui.
Intensyvumas: švelniai vaisiškas
Ūkio įvertinimas: 99/100
Gamintojas: Azienda Agricola De Carlo S.a.s.
Kilmės šalis: Italija
Grynasis kiekis: 250 ml
Tara: tamsaus stiklo butelis
Laikyti: sausoje vėsioje vietoje, saugoti nuo saulės, šviesos ar šilumos šaltinių.
APIE GAMINTOJĄ
AZIENDA AGRICOLA DE CARLO S.A.S.
De Carlo ūkis įsikūręs Apulijos regione.
Daugiau nei 400 metų gyvuojantis De Carlo šeimos ūkis įsikūręs Bitritto miestelyje, 20 km nuo Bario. Ūkio pasididžiavimas – CORATINA veislės alyvuogių aliejus, ši veislė tituluojama visų alyvuogių motina. Net skinant alyvuoges lapkričio pabaigoje, aliejuje juntamas itin išreikštas kartumas ir aštrumas, o tai pagrindiniai antioksidantų buvo požymiai. Jų šiame aliejuje – rekordiškai daug. Maistui, sveikatai, grožiui...
