Prekės kodas: FONTFLEURIE
Turimas kiekis: Prekė sandėlyje
Cuadrat Valley Finca Agricola ypač tyras alyvuogių aliejus pagamintas Ispanijoje iš 100% Arbequina alyvuogių. Pasižymi nupjautos žolės, migdolų, pomidorų ir artišokų aromatu, švelniu saldumu bei subtiliu kartumu. Skonis gaivus ir harmoningas. 2026 m. FLOS OLEI „Augančio ūkio” nominantas, įvertintas 91/100.
Galite prisidėti paremdami Vėžio informacijos ir paramos centro Alytuje veiklą (paramos lėšos neapmokestimos ir skiriamos tik centro veiklai vykdyti). Išsamią informaciją apie mūsų veiklą galite rasti www.teviskesnamai.lt:
| Gamintojas: | UAB "Itališko skonio gurmanai" |
Sudedamosios dalys
Aukščiausios rūšies alyvuogių aliejus, išgautas tiesiogiai iš alyvuogių ir tik mechaninėmis priemonėmis.
Aprašymas
Pirmo šalto spaudimo ypač tyras alyvuogių aliejus, išgautas mechaniniu būdu iš 100 % Arbequina veislės alyvuogių.
Aromatas gaivus, skonis pasižymi nupjautos žolės, žalių migdolų, pomidorų ir artišokų natomis. Gomuryje juntamas švelnus natūralus saldumas, po kurio juntamas subtilus kartumas ir lengvas aštrumas.
Tamsaus stiklo butelis
Maistinė vertė: 100 ml: energetinė vertė: 823,5 Kcal/3386 kJ, riebalų 91,6 g, iš kurių: sočiųjų riebalų rūgščių 15,5 g, mononesočiųjų riebalų rūgščių 66,4 g, polinesočiųjų riebalų rūgščių 9,9 g, angliavandenių 0 g, iš kurių cukrų – 0 g, baltymų – 0 g, druskos – 0 g.
Rūgštingumas ir polifenoliai
Rūgštingumas: 0.15%
Rūgštingumas parodo spaustų alyvuogių sveikumą, kuo rūgštingumas yra žemesnis, tuo alyvuogių aliejus kokybiškesnis (maksimalus leistinas kiekis ypač tyro alyvuogių aliejaus kategorijoje yra 0.8 %)
Šis ypač tyras alyvuogių aliejus yra itin žemo rūgštingumo. Žemo rūgštingumo alyvuogių aliejai tinka kepimui.
Polifenoliai: 376 mg/kg
Polifenoliai yra vieni iš svarbiausių kokybiškame ypač tyrame alyvuogių aliejuje esančių antioksidantų. Jų kiekis priklauso nuo alyvuogių skynimo laiko, alyvuogės veislės, gamybos būdo ir kitų svarbių aplinkybių. Sveikatai naudingu laikomas alyvuogių aliejus, turintis daugiau nei 250 mg/kg polifenolių.
Alyvuogių aliejaus polifenoliai padeda apsaugoti kraujo lipidus nuo oksidacinės pažaidos. Oksidacinė pažaida yra pagrindas įvairiems uždegimams organizme, širdies, kraujagyslių, onkologinėms ir senatvinėms ligoms progresuoti. Teigiamas poveikis pasireiškia per parą suvartojant 20 g alyvuogių aliejaus.
Šis ypač tyras alyvuogių aliejus turi didelį kiekį polifenolių.
APIE GAMINTOJĄ
Cuadrat Valley Finca Agricola
Šis ūkis yra įsikūręs 120 km į vakarus nuo Barselonos. Turėdamas 90 hektarų žemės, iš kurios 62 hektarai skirti alyvmedžių auginimui, likusioje dalyje auga giraitės ir miškai, migdolmedžiai...
